差一些 4星
共回答了422个问题采纳率:92.5% 评论
猪脚剝皮的正确方法,把猪脚擦干,放到煤气灶的火上烤,一般烤到黑了就用锤子锭一下就可以去掉猪脚甲了,顺便可以烧一下猪脚上面的毛,不要怕烧黑,烧完以后把猪脚用钢丝球刷洗干净,再用热水焯水,再次用冷水清洗,然后放到高压锅,加入调料,少放水,排骨档两次即可
13小时前
勿怀旧人 3星
共回答了350个问题 评论
正确做法:猪爪去皮可以采用将平底锅烧热将猪脚在平底锅下面进行。烤烫或者直接在炉火上烤烫就可以,除去皮毛。
11小时前
回答问题
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