干莲子怎么处理不苦

姐无敌 3个月前 已收到1个回答 举报

如今可悲 4星

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去掉莲子芯、用盐水浸泡、用糖水浸泡。莲子含有苦味,若想去掉苦味,可以用盐水浸泡一下,也可以用糖水,浸泡可以去掉大部分苦味,也可以直接晒成莲子干吃。莲子的吃法也有很多种。可以煮成莲子汤,莲子甜水,或者莲子炒肉

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