眼涙諎覺 2星
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第一种方法,将鲜肉切成条或块,在肉面上抹蜂蜜,然后用线穿好,挂在通风的地方,可以存放很长时间,且味道鲜美。
第二种方法,用食品袋保鲜,装袋前,先在肉上洒些白酒,也能保鲜。
第三种方法,将肉包在浸过醋的干净餐巾里,过一昼夜后还很新鲜。
17小时前
现任男友 4星
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以下是猪肉保鲜的最佳方法:
1.用刀把猪肉切小块,准备一个容器,倒入一把花椒、盐,倒入开水,让水自然冷却,放入猪肉即可;
2.在小块猪肉上均匀涂抹蜂蜜,挂在通风处晾干;
3.把猪肉洗净,放在保鲜盒里,倒入煮开的酱油,没过猪肉,盖上盖子密封即可。
15小时前
僾無與倫比 2星
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一、分装猪肉,放到冰箱内冷冻,温度要确保在-18℃。分装的前提是,确保每餐拿多少吃多少,避免重复缓冻。吃时就只拿出一块,提前半个多小时拿出来放入凉水中解冻(不可用热水)。这样缓好的肉还是很鲜嫩。
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二、将生肉加工处理保存。
1、煮熟后趁热放进刚熬好的猪油锅里,可保存较长的时间,吃的时候直接和猪油一起加工。
2、将生肉切成条,在肉表面涂上一些蜂蜜,再用线穿起来挂在通风处风干,当成肉干也可存放一段时间,吃的时候蒸熟即可。
3、将生猪肉喷少许白酒后,装入干净、无霉、无孔的塑料袋里,也可保持一段时间
12小时前
回答问题
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