醋溜韭黄炒肉

沐云轩 1个月前已收到1个回答举报

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烟洃厘埋葬 2星

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韭黄350g，猪肉片250g，陈醋1g，玉米淀粉5g，

做法：猪肉片放入盆加入面粉1揉搓几下挤出肉里血水用清水冲洗干净控水分，韭黄摘好洗干净控水分。取一片猪肉片，放入一些韭黄从底边向上卷起，放到玉米淀粉裹一下。放入盘中加入生抽2g，上蒸锅蒸水开计时蒸10分钟取出。锅起热放入陈醋，蒸好韭黄肉，加入清水5ml熬制汤汁收干即可

22小时前

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