茶叶能晒吗

黑米格格 1个月前 已收到2个回答 举报
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才不管 4星

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不可以。

在强烈的阳光下，茶叶里面的酚类物质、叶绿素等很容易氧化分解，从而导致茶叶变味、变色、变质。茶叶丁要放在阴凉通风的地方，避免阳光直射茶叶罐。如果是长时间保存最好密封后放入专用冰箱冷藏保存，打开后的茶叶开始接处空气，需要在一个月之内喝完。

18小时前

15

燕尾服紳士 1星

共回答了161个问题 评论

答案是：不能。直接晒干的茶叶会变得苦涩难喝。这是因为茶叶中有一种催化酶，太阳直接暴晒没有办法是这种酶失去活性 而这种酶会让茶叶失去绿色，并且会有臭，苦，涩味等异味。

16小时前

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