笋焯水多久

只得你 29天前 已收到3个回答 举报
赞

颠而不扶 4星

共回答了485个问题采纳率：96.5% 评论

1、竹笋焯水，大约需煮半小时。

2、主料：竹笋400克。辅料：盐4克，白糖4克，醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油10毫升，热炒仙露10毫升。

3、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。

4、竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。

5、锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

6、捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了。

7、将竹笋放入盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露，充分拌匀即可食用。

13小时前

12

绝世好菇凉 2星

共回答了260个问题 评论

差不多需要5一8分要。，

先下冷水锅，放入笋，笋全浸水中，放少量盐，待水慢慢烧开，要用铲子搅动笋干防止搭底锅，时间差不多捞起

11小时前

15

记忆在那头 2星

共回答了67个问题 评论

竹笋需要焯水多长时间 一般5—8分钟就好

8小时前

18
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com