油炸小龙虾尾做法教程

姐狠拽 4个月前已收到2个回答举报

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油炸小龙虾尾是一道非常受欢迎的美食，下面是制作油炸小龙虾尾的步骤：

材料：

- 小龙虾尾：500克

- 面粉：适量

- 淀粉：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生姜：适量

- 大蒜：适量

- 辣椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将小龙虾尾洗净，用刀背轻轻拍打几下，使其更容易入味。

2. 在一个碗中加入适量的面粉、淀粉和盐，搅拌均匀。

3. 将小龙虾尾放入碗中，用手抓匀，使其均匀裹上面粉。

4. 在另一个碗中加入适量的料酒、生姜、大蒜、辣椒粉和鸡精，搅拌均匀。

5. 将裹好面粉的小龙虾尾放入碗中，用手抓匀，使其均匀裹上调料。

6. 热锅冷油，将小龙虾尾放入锅中炸至金黄色。注意不要一次放入太多，以免粘连在一起。

7. 捞出炸好的小龙虾尾，沥干油份。

8. 可以将炸好的小龙虾尾撒上一些盐和辣椒粉，增加口感。

3小时前

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小龙虾洗净，取虾线，用生姜料酒盐腌制一个小时，然后起锅烧油放入小龙虾炸好捞出，起锅烧油放入生姜花椒干辣椒，放小龙虾尾，然后放盐料酒生抽老抽醋，炒入味即可

1小时前

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