我好愁 2星
共回答了276个问题采纳率:99.5% 评论
步骤/方式1
把牛蛙敲晕后,再将牛蛙的头去除
步骤/方式2
用剪刀从尾部下刀顺着肚皮从中间一直剪到脖子的断口处,掏出全部内脏丢弃
步骤/方式3
从切开的脖颈处把皮肉分离拔开,用力把皮往下拽出来
步骤/方式4
然后牛蛙清洗干净一分为二切开
步骤/方式5
再切成块(脚趾头去掉不要)
步骤/方式6
加入适量大葱、生姜、花椒、味精、盐、鸡精、啤酒,搅拌均匀腌制10分钟即可用来料烹饪了
3小时前
为峩取暖 4星
共回答了44个问题 评论
从牛蛙眼睛下方把头剁下
从腹部开刀,去除内脏
从两肋间开始至蛙爪把皮撕下来
1小时前
回答问题
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