如何解辣

忆红顔 2个月前已收到1个回答举报

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1 先用温水将辣椒泡软，然后剪成细碎的丝状或切成小段备用
2 准备一些食用油，放入锅中烧热，加入葱姜蒜炒香
3 加入辣椒丝或段，翻炒至变色后加入适量盐和糖调味，继续翻炒至熟透即可
内容延伸：如果不想吃太辣的话，可以适量加入一些豆瓣酱或酱油等调味料，也可以在炒制过程中加入一些青菜、肉类等来降低辣椒的辣度。
此外，辣椒还有促进食欲、消除寒气等功效，适量食用还有益于健康。

17小时前

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