牛鞭怎么炖汤才大补

怀里风息 4个月前 已收到2个回答 举报
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欧阳先森 1星

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1、主料:牛鞭1条，枸杞子50克，杜仲25克。辅料:姜、料酒、食盐各适量。

2、牛鞭1条、巴戟60克、杜仲30克、生姜4块、红枣5个

做法

1、牛鞭洗净切块，与枸杞子、杜仲、姜、料酒等一同入瓦煲，加水适量，炖至牛鞭熟透，加食盐调味即可。

2、牛鞭洗净，用开水拖去膻味，然后用清水漂洗净，切块。巴戟、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净，放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味食用

8小时前

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约个会吧 4星

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1牛鞭洗净切断焯水备用。

2要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出。

3将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮。

4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可。

6小时前

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