野蛮女生 2星
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鸡枞菌200克,青椒、红椒各30克。盐4克,味精3克,精制油30克,姜、蒜片少许。色泽鲜明,口感清淡。
做法
1、将鸡菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。
2、锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡菌飞一下水,捞出沥于水分。
3、炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。
15小时前
伴奏着 4星
共回答了411个问题 评论
鸡枞菌的做法:
1.
鸡枞菌用热水浸泡2小时,洗净后沥干水分,切成小片;
2.
豆腐切成小块;
3.
锅内放油烧热,放入鸡枞菌,加适量蒜,炒热后加入适量冷水用武火煮沸,5分钟后再放豆腐,在沸后加入葱、酱油、盐即可
13小时前
回答问题
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