白葡萄干红葡萄干哪种好

论口感还是干红葡萄干口感更好一些。因为干红是经过纯红葡萄进行提纯得到的，浓度比较高一点，而且口感有一些微涩，与Bauer葡萄干相比，红葡萄干口感更酸甜，醇香，更受人们的喜爱，平常饮用时也比较受人们的喜欢，但是干红葡萄干更受女孩儿的喜欢，因为它可以起到一定的防衰老，养颜的功效。

红葡萄干好些。

白色葡萄干品种广泛，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，每一种口感都有独特，值得品尝。白色的葡萄干中的无核白含量特别的高，适合低血糖和经常贫血的人食用。

红色葡萄干含有花青素，具有很好的补血和延缓衰老的作用，气血不足的人群可以多吃。民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃。

常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列，有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。其中香妃红葡萄干，属稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道，甜中有微酸，回味无穷，其色泽呈酒红色通透，颗粒大而长，是新疆目前最好的葡萄干品种之一。

干红葡萄酒更有营养。干红葡萄酒蕴含丰富的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸，比例都要高出干白葡萄酒，因此从营养上来看干红更好；干白葡萄酒更好喝。因为干白葡萄酒只用葡萄肉制作，所以含糖量更高，口感更加酸甜适口，无涩味，而干红葡萄酒因为带皮制作，一般具有明显酸涩味，口感上不如干白葡萄酒好喝；