一脸漠然 4星
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原料:排骨、鸡蛋、甘汁园玉米淀粉、中筋面粉、新奥尔良腌料、黑椒粉、盐、鸡精、酱油。
做法步骤:
第1步、排骨洗净,取中间部位,沥干水放入碗中。
第2步、调入盐和鸡精。
第3步、加入酱油。
第4步、加入黑椒粉。
第5步、加入新奥尔良腌料。
第6步、加入15克甘汁园玉米淀粉,用手抓匀静置30分钟入味。
第7步、打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。
第8步、倒入25克甘汁园玉米淀粉。
第9步、加入15克中筋面粉用筷子搅拌均匀。
第10步、锅里倒入多一点的食用油,大火烧至8成热,下入排骨中火炸制。
第11步、炸至表面呈金黄色即可捞出。
第12步、装入盘中即可享用。
第13步、外酥里嫩非常好吃。
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