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山东不能种竹笋。
一、在正常种植竹笋的情况下，一亩竹笋的产量是很高的。如果是春竹笋，产量可以高达2800斤左右，因为春天雨水多，竹笋长势旺盛。冬笋重约2000-2500斤，因为冬笋露土少。鲜笋市场价8元/斤左右，笋干22元左右1斤，一般按鲜笋计算。所以，如果最低亩产2000斤，每亩产值16000元左右，那么种植成本2000元左右，每亩种植效益14000元左右。
二、竹原产热带、亚热带，喜温怕冷，主要分布在年降雨量1000～2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16～17℃，夏季平均在30℃以下，冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18～20℃，1月份平均温度在10℃以上。所以山东气候不适应种植竹笋。
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