概览菜的做法

君子猗猗 3个月前 已收到1个回答 举报
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残酒晕 4星

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材料：四季豆350克、橄榄菜80克。

辅料：调和油少许、蒜末适量、盐少许。

1、先将四季豆切成小段，便于成熟和入味。


2、再将切成小段的四季豆放入开水中，加点盐和油焯水。


3、等四季豆变成翠绿色时，即可捞出沥干水分。


4、锅中倒入食用油，油热后加入蒜末爆香。


5、锅中加入四季豆翻炒均匀。


6、最后加入橄榄菜和少量水，盖上锅盖煮一会。


7、煮熟后出锅装盘，橄榄菜炒四季豆即可制作完成。

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