芦笋的尖部能吃吗

萨米尔 3个月前已收到3个回答举报

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芦笋尖是可以吃的，芦笋全身都可以吃，里面含有的营养物质会有所区别，芦笋尖是营养最丰富的地方，芦笋尖非常鲜嫩可口，又不含有纤维，芦笋尖里面的铜元素，镁元素，钾元素，矿物质，维生素，蛋白质含量都非常高。

22小时前

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芦笋的尖尖一般能吃，但不建议过量食用。适量食用可以对人体起到补充营养、促进消化等作用。

莴笋中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、粗纤维等营养物质，也含有一定量的铁、铜、钾、磷等矿物质，适量食用能够补充人体所需的营养物质以及矿物质

21小时前

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芦笋尖可以吃，不用掐尖。

芦笋最上端的花头叫做芦笋尖，其含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，是芦笋中营养价值最高的部分。芦笋尖中的钙、铁等含量比芦笋根中要多很多，具有极高的营养价值。但很多人在吃的时候都降芦笋尖给择掉了，这样会大大降低芦笋的营养价值。

18小时前

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