20斤东北蘑菇怎么存放

対迩动清 3个月前 已收到1个回答 举报
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浅唱幸福 3星

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1、用盐水保存：把蘑菇放在清水中加入适量盐进行浸泡，浸泡以后取出去掉水分，再装入保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。

2、冷冻保存：把蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，用纸把水分吸走，再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开即可。

　　3、腌制保存：可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面，这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。

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