泡椒铁板鲫鱼的做法

冒险大剑师 1个月前 已收到2个回答 举报
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保质期永远 4星

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将铁板锅烧热，加入食用油，放入泡椒和蒜末爆香。 将鲫鱼洗净，在鱼身上划上几刀，放入热油中煎至两面金黄。 在鱼身上撒上盐、胡椒粉、孜然粉等调味料，然后加入泡椒水和啤酒，盖上锅盖焖煮至汤汁收干。 加入葱花和香菜点缀，即可出锅。

9小时前

21

神经质籹人 1星

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1.鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用

泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀备用。

锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下。

锅里倒油，油可以稍微多一点点，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。锅里倒入适量水烧开

放入煎好的鲫鱼中火煮5-6分钟，再放入鸡精即可起锅

7小时前

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