2层肉又叫猪颈肉吗

温存多余 2个月前已收到1个回答举报

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不是，猪的二层肉是：猪肉腹部正中间比较肥，但总体比较精致的肉。

猪皮第一层、肥肉第二层、薄瘦肉第三层、爆肥肉第四层、多瘦肉第五层，这是标准“二层肉”的五花三层，朋友们按照这个标准购买即可。

猪颈肉是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，一头二百来斤的猪，槽头肉就有十来斤的样子。猪的这个部位气管、血管比较多，而且还有淋巴结 (腺) ，食之对人体无益而有害。

19小时前

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