河鳗怎么清洗

花开在你家 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

冬天下的雪 3星

共回答了363个问题采纳率：92.5% 评论

1、热水烫:装一盆沸水把河鳗装进去,待黏液凝结,即用干揩布或水果刀将河鳗的银鳞除净,最终用冷水反复清洗几回。

2、小麦面粉:将小麦面粉匀称撒在河鳗的身上一抓洗的方法除去其表皮上的黏液,这般重复几回,直至干净才行。

12小时前

21

为自己代言 1星

共回答了154个问题 评论

1/因为河鳗外面有一层粘液，食用前，一定要把河鳗鱼身体的粘液清洗干净，否则会很腥。首先用水清洗河鳗鱼，涂抹上多一些淀粉，要用力搓揉。

2/搓揉几分钟后，用大量的温水冲洗。如果表面还是比较粘腻的话，就再清洗一遍，直至把粘液清洗干净。

3/最后，从头部破开，清理内脏即可。

11小时前

9
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com