烩乳豆腐汤的做法

倣芣芐 1个月前 已收到1个回答 举报
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青灯独照 1星

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主料：猪肉150克,豆腐75克

调料：豌豆淀粉20克,大葱10克,腐乳汁30克,白砂糖5克

做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净切丝，拌入5克淀粉中。

2.把豆腐冲洗一下，切四方丁，葱洗净切成葱花。

3.起锅，高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。

4.再加入红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克，勾芡成黏稠状，撒入葱花即可。

4小时前

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