玉米渣的吃法

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材料：

玉米渣1/2杯，兰豆粒1/2杯，洋葱粒1/4杯，咸肉1/4杯，水2/3杯。

调料：

盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

做法

一、把玉米渣1/2杯量好放在大碗；

二、把咸肉、兰豆和洋葱切粒；

三、把咸肉煸出油，如果油太多可以适当滗出来；

四、倒入洋葱粒和兰豆粒，加入盐和胡椒粉，翻炒几下，炒到半生熟；

五、倒入2/3杯的水，烧沸；

六、将锅里连水带渣倒入装有玉米渣的碗里，盖上盖子5-10分钟，搅拌均匀即可享用。

9小时前

共回答了263个问题评论

材料:玉米渣、酵母、鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花、油、水。

做法:细一点的玉米渣,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

7小时前

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玉米渣粥。主料：玉米渣100克

辅料：开水适量、白砂糖适量

做法：

1. 准备所需要的玉米碴；

2. 玉米碴用清水浸泡半小时，淘洗干净；

3. 洗净的玉米碴放入锅中；

4. 向锅中加入清水；

5. 水量为玉米碴的3倍左右；

6. 大火煮开，转小火煮半小时；加入适量糖调味即可。

4小时前

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