贵州凯里酸汤正宗还是安顺的正宗

背后苦酸 4个月前 已收到1个回答 举报

代蒸肉 1星

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当然是凯里酸汤正宗!

凯里酸汤食材独特,制作工艺讲究,有其特有的传统延续。

安顺酸汤也有自身的独有制作配方和工艺,但基本选用的都是常规食材,口感较凯里酸汤而言要常规、大众些。

酸汤火锅、酸汤蹄花、酸汤排骨等菜肴,我更喜欢用凯里酸汤!

4小时前

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