鲁西南方言典故

鲁西南方言是指山东省南部地区的一种方言，也被称为鲁南方言。鲁南方言有着丰富的典故和民间故事，以下是一些常见的鲁南方言典故：

"鲁南大侠"：指在鲁南地区广为人知的英雄人物，他们通常以武功高强、义薄云天而闻名。

"鲁南神猴"：指在鲁南地区传说中的神猴，它们通常被描绘为聪明机智、勇敢无畏的形象。

"鲁南神鸟"：指在鲁南地区传说中的神鸟，它们通常被描绘为美丽而神秘的存在。

"鲁南神兽"：指在鲁南地区传说中的神兽，它们通常被描绘为威武雄壮、力量非凡的形象。

"鲁南神医"：指在鲁南地区传说中的神医，他们通常被描绘为医术高超、医德高尚的形象。
这些典故反映了鲁南地区丰富的历史、文化和民间传说，也是鲁南方言的重要组成部分。

“调羹（读音tiáo gēng）”是鲁西南地区大部分人对“吃饭喝汤用的小勺，汤匙”的叫法，如“大妮子，慌里慌脚（慌张）嘞，咋光摆筷子，不摆调羹（小勺），让恁舅用啥喝汤”。“调羹”的称呼是个雅言。如清代吴振臣《宁古塔纪略》“大小人家做黄齑汤，每饭用调羹，不用箸。调羹曰差非，又曰匙子。”另外，它还有其他意思，还有说是南方方言用的、壮族语叫“条硬（读音tiáo gēng），因与鲁西南关系不大，就不做解释了。

2021年3月拍摄

我从网上摘抄“调羹使用方法”，供大家学习一下。一手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑。二使用调羹，喝汤时不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。喝汤时不能发出响声（本人有点呱唧嘴的毛病，很是讨厌人，我自己都烦。不过在老婆严厉教育下，经过自身努力，改正了不少。也希望有此缺点的朋友，得尽快改正）。不要以口对着热汤吹气，如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍微侧转，再以右手持调羹舀汤，不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。

对于调羹使用，可能有人认为属于个人习惯问题，不需在乎何种方法，遵循何种礼仪方式。我认为这个观点不正确，人在江湖飘，就需要遵守点江湖礼仪、规矩之类的，否则挨的刀会更多。