鲜核桃有点干了怎么办

戭繹皧情 1个月前已收到1个回答举报

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鲜核桃变干了，可用蒸煮法或用锤子等硬物剥皮。

鲜核桃去掉青皮后，还有硬壳包裹，里面的核桃仁还有一层淡黄色的薄皮包着，剥开后就是白色果仁。新鲜核桃的包皮较好剥掉，晒干后与果肉沾连，难以分离。如果是要剥外面的硬壳，可用水蒸煮一、二十分钟，硬壳用手一捏就烂，但果肉也熟了。其他的方法就是用锤子等重物敲开。

21小时前

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