干滑子菇泡发后要不要焯水

奇葩奥特曼 1个月前已收到2个回答举报

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干滑子菇泡发后需要焯水，滑子菇又叫滑菇，有一种土腥味，清水是不能把这种味道洗掉的，在焯水后可以去掉滑子菇的土腥味，但是滑子菇的焯水过程时间不能太长，这样能避免损失营养和香味，正确的方法是在开水里稍微焯一下就捞出来了，而且焯水过程中不要盖锅盖，如果盖锅盖腥味就无法去除了。

5小时前

莪對伱深愛 1星

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干滑子蘑泡好后需要焯水的

因绰水能够除掉干滑子蘑的土腥味。所以还是干滑子蘑泡好后焯一下水比较好的，干滑子蘑一般指滑菇，一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科鳞伞属。又名光帽鳞伞，光帽黄伞。滑子菇能够提高我们的免疫力，因为它能够防止过氧化物损害我们的身体，然后调节我们甲状腺的工作，这样以来就能够提高我们的免疫力。

3小时前

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