贵州阴苞谷是嫩玉米吗

各司其职 1个月前 已收到2个回答 举报
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罪深夢 4星

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严格来说不算是，荫包谷是用嫩玉米通过煮熟，晾干，便于储存之举。贵州人引申“荫包谷”为喜欢使背后捅枪，耍阴招儿的一类人，所以是个贬义词。

现实中人们用嫩玉米做成的荫包谷呢，可以晾干的荫包谷放进煤锅里炒成包谷花吃，味道很安逸，小时候的味道，也是童年一家人围着火炉共同期待用它炒成包谷花一起吃的快乐………

18小时前

33

捧场做戏 3星

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阴包谷就是嫩玉米搬回来凉干就成阴包谷，一搬在玉米果实正饱满时，搬回来把玉米壳撕掉，剥下玉米粒，放在簸箕里通风效果好的地方让他自然风干，一般不能用太阳暴晒的，一般通过一个星期左右，还有注意天气，如果遇到接连下雨的话会容易发霉的。

16小时前

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