绝恋歌 4星
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羊主要有内蒙古细毛羊、阿勒泰羊、黄淮山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊、呼伦贝尔羊和苏尼特羊等品种。
小尾寒羊肉质细嫩,肌间脂肪呈大理石纹状,肥瘦适度,鲜美多汁,肥而不腻,鲜而不膻。而且营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,富含人体必需的各种氨基酸、维生素、矿物质元素等。
乌珠穆沁羊体质结实,体格较大。肉用体型比较明显。乌珠移沁羊的毛皮可用作制裘,以当年羊产的毛皮质佳。其毛皮毛股柔软,具有螺旋形环状卷曲。初生和幼龄羔羊的毛皮,也是制裘的好原料。适应性强、适于天然草场四季大群放牧饲养、肉脂产量高,生长发育快、成熟早、肉质细嫩,是一个有发展前途的肉脂兼用粗毛羊品种,适用于肥羔生产。
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