土豆炖排骨怎么做啊

尐尐尐鬼 3个月前 已收到1个回答 举报
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怨我太傻 4星

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步骤/方式1

350克排骨洗净后斩成小块。

步骤/方式2

放入盆中，加入2勺豆瓣酱、一勺生抽抓匀腌制15分钟。

步骤/方式3

腌制好的排骨撒上一层淀粉。

步骤/方式4

放入锅中炸至金黄色。

步骤/方式5

炸好的排骨盛出备用。

步骤/方式6

土豆一个去皮切块，冲去表面淀粉备用。

步骤/方式7

将土豆、排骨转入砂锅中。

步骤/方式8

一次性加适量清水，两勺生抽，煮沸后上盖转小火炖12分钟。

步骤/方式9

最后大火收汁时，调入少许盐和鸡精。

步骤/方式10

成品

2小时前

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