赤米虾怎么做刺身

静小傻 3个月前 已收到2个回答 举报
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姐狠霸气 1星

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赤米虾洗净擦干净水分，打开后壳，剥掉虾腿，去掉虾头，去掉内脏，剔除虾线，取出虾肉，用切片刀切成薄片，碟中放酱油香醋芥末，即可搭配鱼片蘸食。

5小时前

46

遊戲感情 2星

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首先将赤米虾冲洗干净；蒜头洗净，拍碎去皮。

锅里煮开水，下赤米虾，数20下，马上取出并沥干水分后；倒入冰水中浸泡30分钟。

将浸泡在冰水中的赤米虾去其头部，取出虾肠；将其放进料理盒，放入蒜头、辣椒油、生抽和陈醋，搅拌均匀后，放进冰箱密封冷藏2个小时以上即可食用。这样就大功告成了。

3小时前

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