赞 狠敗筆 3星
共回答了321个问题采纳率：92.5% 评论
其实蒸螃蟹是不需要放盐的，因为螃蟹本身就含有一定的钠，若是觉得口味较清淡，想放盐的，一般建议在螃蟹蒸3-5分钟后，打开盖子，将盐和水调配后，倒入在螃蟹的表面，这样能够让盐味进入。不建议在蒸螃蟹时就放入，主要是因为螃蟹时生的，放盐不能够很好的入味，而且会出现盐散布不均匀的情况，对螃蟹的口感有所影响。
2
蒸螃蟹蒸多长时间
具体再蒸多久由螃蟹的大小决定。
一般来说，3两以下的螃蟹要蒸10分钟左右，3~4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是螃蟹的体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。一般建议蒸整只的螃蟹，先大火蒸5分钟，再小火蒸一段时间。
17小时前
31
可能相似的问题
-
查看 95回答 2
-
查看 562回答 1
-
查看 508回答 1
-
查看 98回答 2
-
查看 388回答 3
-
查看 660回答 2
-
查看 28回答 1
-
查看 54回答 1
-
查看 722回答 1
-
查看 600回答 2
猜你喜欢的问题
-
21天前1个回答
-
21天前1个回答
-
21天前2个回答
-
21天前2个回答
-
21天前5个回答
-
21天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3年前3个回答
-
3个月前9个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答