如何做雪糕用纯牛奶做

1、在无水的容器中加入纯牛奶，然后再加入一点玉米淀粉，搅拌均匀，一定要让玉米淀粉全部溶解在牛奶中，没有小坨的存在。

2、再次倒入另一半牛奶搅拌均匀，然后放到灶上加热，一定要用最小火加热，而且加热的过程中要不断的搅拌。

3、等到牛奶成糊状的时候，关火冷却。

4。冷却之后可以加入一点切碎的水果，搅拌均匀，放入冰箱中冷冻，等到冷冻完毕之后，就可以吃了。

1、首先准备以下食材：奶粉 1勺、开水 85毫升、白糖 2G、水果粒少许。

2、用普通吃饭用的陶瓷勺，满勺约大半勺奶粉， 用开水约85毫升的开水进行冲泡，

3、等到冰凉后 （注意：烫的不能放进冰箱，不然会耗电），放入白糖调味，这依照你自己口味来

4、再放入事先切好的水果粒，再放入冰箱即可，（放入冷冻柜），一般等2小时，结冰后就可以食用了

1.准备材料

2.将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打匀，打成乳白色

3.将牛奶倒入锅中，用文火慢炖至微微沸腾

4.用勺子将煮好的牛奶慢慢舀入打好的鸡蛋混合物中，边搅拌边倒。（注意不要一下子把所有的牛奶都倒进鸡蛋混合物中，否则鸡蛋会被牛奶烫熟结块）

5.将搅拌好的鸡蛋和牛奶混合物重新倒入锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却

第一步、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下，把纯牛奶倒入锅中，小火加热，然后再打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下，等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉；

第二步、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液，再把加入蛋液的纯牛奶倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌，待液体变得粘稠时，倒出来晾凉；

第三步、晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦；

可以用纯牛奶制作雪糕。
因为纯牛奶含有足够的蛋白质和脂肪，可以给雪糕带来更加滑嫩的口感。
同时，使用纯牛奶还能够保证雪糕的口感更加纯正，且不会添加人工添加剂造成食品不安全的问题。
制作过程中可以加入一些糖、香草和其他的调料来增加雪糕的口感和风味，但要注意糖和其他添加剂的量，否则会影响雪糕的质量和口感。
如果想要更好的口感，可以使用专门的雪糕机进行制作，使其更加细腻顺滑。

两个蛋黄加白糖适量！搅拌成一起

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纯牛奶放奶锅加热

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把加热的纯牛奶跟搅拌好的蛋黄混合一起搅拌，然后倒回锅里加热，然后待放凉后放入玻璃保鲜盒里

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盖上盖子放冰箱冷冻！隔四个小时拿出来将它用筷子翻一下！防止结成冰块！此动作要重复四次，每隔四小时一次，最后冻上一晚上

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好吃的雪糕就完成啦！也可根据自己口味添加上爱吃的水果

制作步骤如下：

第一步：准备好所需的所有材料。所需原材料: 1、主料:纯牛奶240毫升。 2、辅料:糯米粉20克、白糖30克。

第二步：将材料都倒入锅内。

第三步：要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。

第四步：随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌十几秒，感觉很稠了，关火，冷却。

第五步：雪糕模具消毒并沥干水份。

第六步：待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中。（9分满即可）

第七步：盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用。