三鲜翡翠白玉汤做法

食材清单

瘦肉 一小点 、 娃娃菜 半颗 、 姜 一小块 、 西红柿 一个 、 白豆腐 一块 、 新鲜香菇 两朵 、 番茄酱 适量 、 香葱 一小把 、 油，盐，鸡粉。

烹饪步骤

步骤1

新鲜香菇切片，西红柿切片，娃娃菜切小段。瘦肉切片，豆腐片成片也可以，切块也可以。姜切丝，香葱切末，把水烧开，番茄酱准备好。开始。

步骤2

油烧开，放入姜丝炝锅。

步骤3

放入瘦肉炒炒，加入香菇炒，放西红柿炒绒5、加入番茄酱炒出香味，加入开水，放入适量的盐和鸡粉，放白豆腐和娃娃爱。

步骤4

盖锅盖煮一会会，起锅的时候放入香葱就可以拉。香啊

材料:

老豆腐二块，鲩鱼片250克，干瑶柱10克，番茄2个（约150克），香菜100克，食用油适量，盐适量，生粉适量，胡椒粉0.3克。

做法:

1.老豆腐切厚片，把锅烧热，放入食用油，把豆腐两边煎成金黄色备用。

2.鲩鱼片洗干净，用少许盐、胡椒粉、生粉，拌匀待用。

3.香菜洗干净，切段。

4.番茄用滚水烫后去皮，切片，备用。

5.干瑶柱用水泡10分钟。

5.锅里放入适量的水，煮滚，先把煎好的豆腐、瑶柱放入，大约煮10分钟，然后把番茄放进去煮5分钟，再把鱼片放入，待鱼片煮熟后就可以加入香菜，下盐调味。

首先有几个必须的食材（娃娃菜，鲜豆腐，金针菇，干香菇）然后烧开水，菜和水根据自己要做的量基本上2000ml左右。

然后放入少许枸杞，两棵红枣，两棵桂圆（为了汤更鲜，如果没有也可以不放）然后就是主角了：老母鸡味道的浓汤宝一个放进去，水开依次放入提前泡好的干香菇，豆腐，金针6菇，娃娃菜。煮5分钟放入半勺食盐搅匀出锅即可[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]打字好累哦[害羞]。

简单吧，会了吧。[愉快]

1. 用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条

2. 将豆腐切成长条

3. 豆腐挂蛋清糊后，烙一下，使蛋清凝固在豆腐条上

4. 炒勺内放入高汤，再放入菠菜叶

5. 开锅后加血条

6. 待水滚开，放入豆腐条

7. 再开锅后，加盐、味精，出锅后淋上鸡油即成