炸虾酱怎么做好吃

用料：虾酱一包，鸡蛋一个，葱花适量，白菜叶适量，植物油适量

步骤：

1、白菜叶剁碎。

2、虾酱挤在白菜上打入鸡蛋。

3、无需加盐，加水一起搅拌均匀。

4、盖上保鲜膜用牙签打几个空。

5、锅肉加水烧开后虾酱上笼屉蒸，中小火12—30分钟即可。

主要材料，

虾酱5匙，

大葱半根，

鸡蛋3个，

辅料，

色拉油20ml，

鸡精适量，

做法步骤

第1.步准备食材：热锅，鸡蛋打散

第2.步大葱切碎备用

第3.步锅热后加入油，放入葱炒香，放入虾酱，把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋，成型后关火放鸡精出锅

用料

虾酱 5勺鸡蛋 2个大葱 1根干红辣椒 适量

做法

葱切碎，辣椒切碎段，～备用 喜欢吃辣的可以多放辣椒，我只放两粒辣椒，把鸡蛋磕进虾酱一起搅拌均匀

放几粒味精或鸡精都可以，起锅烧油，油要比平时多放点，放入葱花 干红辣椒，然后快速放入打好的虾酱翻炒，这样在锅里翻炒一会，直到虾酱里的水分炒没，像炒鸡蛋一样，然后出锅就可以了

炸虾酱的做法材料：小虾500g、番茄酱200g、砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精步骤：

1、将小虾清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。

2、将小虾捣碎，最传统的做法是用擀面杖捣，但如果没有，也可以放在砧板上用到剁碎。

3、将蒜和洋葱剁成碎末状。

4、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆香。

5、加入番茄翻炒，同时加入小虾末。

6、加入适量砂糖、耗油和食盐。

7、翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉。

8、翻炒均匀后，即可出锅。