为什么人们一般都不吃鲢鱼

人们一般都不吃鲢鱼的原因如下：

1.首先鲢鱼刺特别多，尤其这毛刺，因为被鲢鱼卡住的人每年都很多。

2.鲢鱼土腥味太大了，关键是这种鱼死的比较快，那土腥味非常难闻，就算是活鱼，那味道很多人可能也不愿意忍受。

3.这鲢鱼做法可是有讲究的，因为这东西很难入味，如果是清炖，也就是大家经常看到一些人，把鲢鱼清蒸，尤其在家里做的，不过一般颜色好看，但是不好吃，主要就是很难入味。

鲢鱼刺多

这鲢鱼好吃得看什么人觉得，首先这鲢鱼刺特别多，尤其这毛刺，因为被鲢鱼卡住的人每年都很多，有的人说吃馒头喝醋能解决，这一个是用埋头带下去，一个是粗能软化鱼刺，不管哪个很多人都说没用，索性很多人受过一次伤就不再吃了，尤其一些小孩子，在农村的一些酒席上只要有鲢鱼，一般大人是不让吃的，慢慢的很多酒席上也就不上这种鱼了。

不吃鲢鱼的原因：

鲢鱼属于低档产品，非常便宜，在中国市场没有吸引力，卖家比较少鲢鱼刺多，容易发生危险

中国鱼类丰富，鲢鱼相对竞争力弱

鲢鱼对于病痛者不合适，且易致肥胖

相关拓展：

鲢鱼的功效和营养价值：

肉质鲜嫩，富含丰富的胶质蛋白，健身美容，滋养肌肤。针对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落有一定预防作用。经常食用鲢鱼，有健壮身体，延长寿命的作用。

鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。

鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

有一定的增强免疫的作用。

含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3，长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助,还能促进脑部发育。

营养价值：

鲢鱼全鱼每500g中可食部分260g，其中水分176g，蛋白质55.8g，脂肪14.4g，灰分3.6g，钙84mg，铁3.6mg。含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，ADP，ATP，肌苷，肌苷酸，类胡萝卜素，鸡油菌黄质，异玉蜀黍黄质，叶黄素，薄公英黄质。

下图鲢鱼可做参考：