鱿鱼须怎么处理才干净

1、将鱿鱼头部和身体切开，然后将鱿鱼须（触角）从脑袋上剪下来。

2、将每根鱿鱼须上的一层花黑的膜撕掉。用指甲直接撕就可以，而且撕下来是整张的。

3、每根鱿鱼须都挨个把上面密密麻麻的圈圈（吸盘）用手抠掉。

4、最后再多用水清洗几遍即可。全部处理好，洗完后就是白白净净的啦。

在洗鱿鱼的时候首先要将头和身体分开，然后用清水冲洗一下，将鱿鱼剪开，去掉内脏，然后将其表层的皮撕下来，接着放入有食用碱的水中进行搓洗，鱿鱼须上的触爪有吸盘扣，一般需要用碱仔细搓洗。

　　在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿，这个在吃的时候也是非常有必要去掉的，而所谓的这个牙齿就是嘴上面的两个像鹰嘴一样的东西，另外眼睛也要去掉，但是在去的时候要注意会有黑色的液体涌出来，不要溅到身上否则不好洗

第一步:去除鱿鱼外表的黑皮。

首先将鱿鱼放入倒有少量白醋的水中浸泡几分钟,然后拿一个盆放些清水,将鱿鱼再次放入其中。用刀在鱼背上划几刀后捏住鱿鱼的小脑袋往下拉,便能把鱿鱼背上的皮扯掉。最后,再把鱿鱼其他部位的皮剥下来。

第二步:将鱿鱼的脑袋扯下

揪下鱿鱼脑袋的同时会顺便带出身体里的内脏和墨囊,首先清理鱿鱼触角的小触手后,我们用剪刀仔细地从中间剪开鱿鱼的脑袋,然后摘掉鱿鱼的嘴。由于鱿鱼眼睛会喷墨,我们在水中操作摘取眼睛则可避免。

第三步:清理鱿鱼的身体内部。

鱿鱼背上有一根长长的腥味很重的软骨将其抽出。然后用剪刀把鱿鱼的肚子从中间剪开,用流水冲洗一下就干净了。