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芡,读音是qiàn,一种多年生植物,做菜时用芡粉调成的汁。组词有:
芡粉-用芡实做的粉,勾芡用。
芡实-芡的种子,也叫鸡头米。
勾芡-做菜时,用芡粉调成汁。
19小时前
蕶碎記憶 3星
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芡读音qiàn。
芡汉语文字
芡,汉语二级字,读作芡(qiàn),❶草本植物,又鸡头,生长在水中,茎叶都有刺,花紫色。果实叫芡实。种仁可以吃,也可以制淀粉。❷烹饪时用淀粉调成的浓汁:勾芡、汤里加点儿芡。
17小时前
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qiàn
基本解释
1. 多年生草本植物,生在水池中,全株有刺,叶子圆形,像荷叶,浮在水面。花紫色,浆果球形,略像鸡头,种仁可以吃,根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2. 做菜时用芡粉调成的汁 勾~。
14小时前
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芡的解释[qiàn ]
1. 一年生水草,茎叶有刺,亦称“鸡头”:~实(芡的果实;种子的仁可食,经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”)。~粉。
2. 烹调时用淀粉加水调成的浓汁:勾~。
11小时前
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