白灼秋葵是怎么做的

主料：秋葵250g

辅料：青芥辣适量、生抽适量

1、步骤一：碗中加入适量的青芥辣。

2、步骤二：加入生抽搅拌均匀。

3、步骤三：秋葵洗净放入沸水中焯至断生。

4、步骤四：捞出过一下冷水。

5、步骤五：秋葵切成段。

6、步骤六：调好的酱汁搭配煮好的秋葵一起食用。

食材:

秋葵400g、蒜泥10g、盐半勺、油1勺、生抽2勺、蚝油1勺

步骤:

1. 秋葵洗干净备用，要想秋葵变得碧绿，必须是当天摘出新鲜秋葵喔

2. 蒜泥切碎

3. 锅里放入适量的水加入少许油，烧开后把秋葵放入烫熟

4. 烫熟后捞出切掉头跟尾部，然后对半切，这样比较入味

5. 锅里放入油把蒜泥放入煸香

6. 两勺生抽，1勺蚝油，白糖少许，盐一丁点加入适量的水搅拌均匀

7. 把酱汁倒入蒜泥中烧开

8. 少许生粉加入水勾芡收汁

9. 秋葵切好后摆入盘中

10. 再把酱汁倒在秋葵上即可

主料

秋葵九条

辅料

蚝油适量 麻油适量

豉油适量 花椒油一点点

姜丝适量

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

白灼秋葵的做法步骤

1. 秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量，我比较喜欢所以多放了点。

2. 调料麻油，蚝油，豉油，花椒油，鲜剁椒。

3. 秋葵洗净，去头，尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多，不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)

4. 烧锅水，水开后放一勺盐，适量油，把秋葵放入。

5. 大概煮两分钟左右，捞起秋葵。

6. 锅里倒入一点点麻油，中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油，豉油，剁鲜椒适量，一点点花椒油。翻匀。

7. 把秋葵摆盘，我切了一条秋葵摆在上面，将酱汁淋在秋葵上，完成了。

8. 美味