坠落的鋶星 1星
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用料红尖椒1000克调料姜:500克花椒:1大把白酒:8两食盐:500克菜籽油:适量步骤点击步骤进入厨房模式1豆瓣是这个样子的,洗干净后用白酒泡一夜。干豆瓣可以在农贸市场买到2打碎的干辣椒粉3一定要选用这种红花椒,青花椒会发苦4打好的红辣椒酱,一定要选用美人椒5调入打碎的姜末,搅拌均匀6调入打好的干辣椒粉,搅拌均匀7调入泡好的豆瓣,连酒一起倒入辣椒里,搅拌均匀8调入盐巴9调入花椒搅拌均匀10调入适量油,分量根据辣椒的干湿程度来添加11鲜嫩嫩的郫县豆瓣诞生啦12装入密封的容器里,用菜油封坛13盖上盖子,放入阴凉处发酵一个月即可
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