放了马苏里拉为什么不拉丝

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有可能是温度高了,或者是时间长了,也有可能是加热温度不够所导致的。烤箱温度不够的情况下,饼底170度烤,加上奶酪以后建议用190度烤。或者是奶酪质量不太好,换一个好点的奶酪试试。跟芝士的牌子有关系,同样的马苏里拉芝士牌子不一样,拉丝效果也不一样。

22小时前

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