光芒熠熠 2星
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原料
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青红辣椒 (适量)
花椒 适量
八角 适量
姜片 适量
大蒜 30g
盐 30g
白糖 30g
1/辣椒洗净,控干水分后切成段。
2/将辣椒放入容器中,放入两勺盐。
3/锅中油烧热,下入花椒、八角,炒香。
4/加入没过辣椒的生抽。
5/加入盐、白糖各30g。
6/烧开关火,放凉。
7/放凉的料倒入辣椒里。
8/放入大蒜,拌匀。
9/放入冰箱冷藏一夜。
10/美味又好吃的油炸辣椒腌制方法完成开吃了。
9小时前
我有烈酒 5星
共回答了54个问题 评论
1、把青椒、葱、姜、蒜(我不吃香菜所以不放,又喜欢的可以放)都切成小细丁,放在搪瓷碗里,辣椒放底,上面放葱姜蒜,喜欢辣的还可以洒些辣椒面;
2、锅里油烧热,均匀的泼到辣椒碗中;
3、趁油锅的余油,倒醋、酱油,醋要多多,烧开后再次泼到辣椒碗中,搅拌均匀。
7小时前
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