芝士怎么样煮融化

将芝士煮融化有多种方法，以下是其中两种较常见的方法：

1. 在锅里加热。将芝士切成小块或者磨成碎片，放入平底锅或者炖锅中，用小火加热。同时不断搅拌直到芝士融化成为一种平滑的混合物。

2. 在微波炉中加热。将芝士放入微波炉中，高火加热30秒左右，取出搅拌均匀，再放回微波炉加热30秒左右，重复以上步骤，直到芝士完全融化。记得要将芝士切成小块或者磨成碎片，以免热量不均匀，导致局部熔化而局部未熔化的情况发生。

无论用哪种方法，熔化芝士的过程中都需要不断搅拌以防止芝士糊底或者糊锅，同时注意加热时间不宜过长。

1、芝士煮融化的方法

将冷冻的芝士切成片或者丝，然后将微波炉预热，把芝士放入微波炉中，开大火加热一分钟左右，就可以将芝士融化了。

2、如果家中没有微波炉，可以将芝士放入碗中或者是非塑料的容器中，然后放进锅里隔水蒸，注意水温不能太高，保持60度为佳，当芝士开始融化时，要用打蛋器或者筷子快速搅拌芝士，这样可以使芝士受热均匀，融化得更快，当芝士融化成液体时就可以关火了

1、微波炉法。

首先可以把奶酪用微波炉，高火1分钟左右。这样时候已经是成糊了，然后就要快速拿汤匙舀起来，浇到我们想要放置的位置上。要快，不然会重新凝固起来了哦。

2、隔水煮法。

可以在锅里隔水煮，一边住一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持60°为佳。熔化特别厉害，成液体状，可放入冰箱冷冻2-5分钟，冻成我们想要的软化状就可以了。