装作潇洒 2星
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以下是客家细粄和粉的方法:
把粘米粉倒在案板的凹陷部分,中间扒个窝,准备好清水,一边搅拌一边徐徐将清水倒入窝中。
12小时前
干枯的回忆 4星
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客家细粄是一种以糯米粉为主要原料的传统客家小吃,通常搭配着花生、芝麻等作为点缀。以下是将客家细粄和粉的做法:1. 先将糯米粉和适量的水混合成面团,然后擀成薄片,切成细条,备用。2. 将花生炒香,加入适量的盐和糖调味,备用。3. 将切好的细粄条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。4. 在锅里热油,放入适量的粉条,煸炒至金黄色。5. 加入炒好的花生,翻炒均匀。6. 加入适量的酱油、盐、糖等调味料,翻炒均匀。7. 将炒好的细粄粉条盛入碗中,加入适量的熟芝麻、葱花等作为点缀即可。客家细粄和粉是一道美味的小吃,既简单又美味。
11小时前
我伪娘 4星
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先把适量的水放在锅中烧开,然后把适量的粘米粉放入锅中用擂茶棍(木棍),搅拌均 匀,把锅盖盖上五分钟左右。
然后把散糊掏起放在干净的盆子,趁热放些生粉(大米粉),把散糊揉成米糊团,揉成大团后,还要放些适量的水进盆里,再次用力揉,反复搓揉,才会越有嚼劲,揉成大团备用。
8小时前
回答问题
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