红颜爲君醉 1星
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豆角一定是焯完了再冻,我们东北都有个习惯,入秋之后吃不完的豆角,摘下来,洗干净了,直接用开水焯起来,我是习惯性放点油,这样可以保留豆角里的水分,豆角冻起来的话也不成一个坨坨,吃起来特别方便,焯完的豆角没有冻性味道,口感和新的豆角没有什么区别。
11小时前
莪唚噅譩唥 1星
共回答了163个问题 评论
豆角千万别生着冻,一定要用开水焯一下再冻,切记切记。
9小时前
我只笑笑 4星
共回答了476个问题 评论
我的经验焯完了冻比较好,最好是油炸完了再冻更好
6小时前
回答问题
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