榛子有哪些营养成分

落朱颜 1个月前已收到2个回答举报

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榛子丰富的纤维素有助于消化、预防便秘。榛子中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1.B2.E的含量也很丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，而且其含量远远高于核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。

5小时前

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榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。

榛子是常见的坚果之一，其营养丰富，口感好。榛子的主要营养价值如下：

1.蛋白质：榛子富含蛋白质和多种人体所需的氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等。

2.脂肪：榛子富含多不饱和脂肪酸和天然植物甾醇，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢，对心血管健康大有裨益。

3.碳水化合物：榛子的碳水化合物含量高达16%。

4.维生素：榛子富含胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、维生素E等。

5.膳食纤维：榛子含有适量膳食纤维。

6.矿物质：榛子富含钙、磷、铁等营养素。

3小时前

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