油焖豆角怎么做

姐想伱 2个月前 已收到1个回答 举报
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湘桥月 5星

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最近冬季都要来了，豆角却多了起来，豆荚嫩，肉质厚，非常的好，真是不可思议，豆角有化湿补脾的功效，这个季节吃这个也许是见好事，记载一下。

1、准备食材，这种肉厚的豆角要去掉两端，清洗，控干水分。

2、炒锅里放油，油跟正常炒菜一样就可以，这种肉厚的豆角不会出现烧干的状况。

3、油热以后把豆角放入，这时要大火炒。

4、准了姜丝。

5、准备葱花。

6、当豆角炒至翠绿以后，放入花椒面，葱花，姜丝，盖上盖子盖中火炒，月12分钟。

7、此时豆角都已经变的很软了，尝一下，豆豆熟了，才是真正的成熟，放入盐，翻炒。

8、炒匀以后，放味精。

9、装盘即可。

14小时前

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