炖羊肉汤放什么材料

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1、胡椒粉。

炖羊肉，必须放胡椒粉，这个调料调味调味。只要是跟羊肉有关系的菜肴，都必须要放胡椒粉，尤其是炖羊肉时，羊肉在焯水后下锅炖的时候，一定要放上两勺胡椒粉，用来去腥增香

2、洋葱。

洋葱这味调料，有着很好的去腥增香的效果，尤其是在炖羊肉的时候，一定要把洋葱切成大块同羊肉一块炖，洋葱能够很好的吸收羊肉的膻味，增加香味

3、白芷。

因为白芷，能够有效的，去除羊肉的腥膻味，而且还能给炖出的羊肉增加浓郁的香味

4、老姜块。

老姜块也是必不可少，要放的一味调料，把老姜洗净后，切记不要削皮，洗干净后直接用刀拍散成大块，同羊肉一块炖就可以，这样炖出的羊肉，香味才更浓

12小时前

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主要放洋葱，胡椒，花椒，生姜。因为这四种材料配上炖羊肉，有很好的去腥提鲜的作用，所以，人们炖羊肉喜欢放这四种配料，但是，也不是一定要放的，主要根据个人的喜好决定炖羊肉要放什么配料，没有统一标准的。

11小时前

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