甜品芋泥做法有哪些

材料：麦片、细砂糖、酸奶、紫薯、芋头。

1、先将蒸熟的芋头取出捣碎，放进碗里

2、然后接入白塘，再倒入牛奶，搅拌成泥状

3、然后将蒸熟的紫薯捣碎，再加入点白塘。

4、然后再加入点牛奶，混合搅拌。

5、然后在大碗里面依次铺上紫薯泥和芋泥。再倒入适量的酸奶

6、接下来再加入一下麦片铺在上面。

7、最后，自制的芋泥就做好了。

1.芋泥去皮、切块后，放入电锅内锅，外锅加1杯水蒸至软熟。芋头可以改切薄片，比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖，用竹籤能轻易插入的程度即可起锅。

2.用汤匙将芋头捣散，趁热加入1小块奶油搅拌均匀，再分次下适量的砂糖，调整成自己喜欢的甜度；也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气，或是改用鲜奶油增加滑顺度。

3.压泥要趁热，一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人，可以先取一部份芋头另外切小块再加入，保留部分颗粒也很美味。

4.最后加入适量的鲜奶，调整成自己喜欢的稠度，鲜奶越多吃起来会越滑顺。

食材

荔浦芋头：500克

紫薯：100克

糖：20克

牛奶：300克

黄油：20克

 做法步骤 ：

1、芋头和紫薯上锅蒸熟，然后和其他材料混合（黄油除外），料理机搅打成泥。如果搅打困难，可再加牛奶稀释；

2、搅打细腻的芋泥，倒入不粘锅中，小火翻炒，收干水分。翻炒过程中，加入黄油；

3、翻炒至你想要的状态即可；

4、做好的芋泥晾凉以后，密封保存，冷藏环境下建议2天内食用，冷冻条件下建议一周内食用完毕～