夢想做棵樹 1星
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糯米纸的做法:
原材料
淀粉、明胶和少量卵磷脂
制作工艺
一:把用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆
二:然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊
三:将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上
四:经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了
糯米纸是一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。
5小时前
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