蛋包饭咖喱酱的做法商用

幽靈婞諨 2个月前已收到2个回答举报

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首先就备菜吧，鸡蛋加少许油、酱油、料酒、生粉、一汤勺水打散，其他配料切好，

先热油下锅把腊肠爆一下，哪怕换成火腿和虾米也是一样的，因为黄瓜和胡萝卜很容易熟，然后再放米饭，一小碗足矣，因为你还有其他配菜，米饭多了，蛋皮包不完的，翻炒得差不多后加黄瓜、胡萝卜翻炒，再加咖喱酱、少许盐、少许酱油，翻炒均匀后盛出。

锅烧热后直接把之前处理好的蛋液倒入锅内，就能形成一块很给力的蛋皮了，在蛋液凝固前把之前炒好的饭放在蛋皮的一侧上，再将蛋皮对折，按压下封口处让它粘牢就OK了。

把做好的蛋包饭装到盘子里

6小时前

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材料

豌豆、玉米、胡萝卜、香肠、洋葱、鸡蛋、酒、咖喱酱、蔬菜

做法

1.豌豆、玉米、胡萝卜丁煮熟；香肠、洋葱切丁；鸡蛋打散，加一点酒和盐。

2.油锅入洋葱炒香，入香肠，加1大勺咖喱酱炒香。

3.入米饭炒散，入蔬菜，加盐调味。

4.平底锅入油加热，下蛋液摊成薄饼。

5.炒的咖喱饭摊在小半的蛋饼上，将另一面对折。

6.盛盘淋上番茄酱即可

4小时前

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